古方紅糖古方紅糖不是現(xiàn)代工業(yè)化生產的赤砂糖，古方紅糖是由特定生產工藝生產的紅糖，該工藝始于漢，興于唐。明《天工開物》對其工藝有詳細記載。整個生產過程純物理方法熬制。

甘者古方紅糖精選貴州海拔1100米陽光鮮蔗，歷經18道傳統(tǒng)工序古法熬制，采用傳統(tǒng)的“直風灶”和“連環(huán)鍋”手工精制，不使用現(xiàn)代工藝中的石灰、硫磺、磷酸等，天然醇香、自然清甜，天然保留了對人體有益的多元糖分和微量元素，尤適合產婦、老人、兒童以及女性補血氣之用。